Mærkning af fødevarer
Mærkningen af fødevarer skal være klar og tydelig, og Kommissionens forslag til revision af EU’s regler om mærkning af fødevarer indebærer en tiltrængt modernisering, forenkling og tydeliggørelse af reglerne.
EU-forslag om mærkning af fødevarer
Dansk Erhverv mener overordnet, at ansvaret for mærkning ligger hos producenten af varen, derfor bør detailleddet ikke være ansvarlig for manglende overensstemmelse mellem indholdet i produktet og mærkningen, men kun for det, som forhandleren burde kunne se.
Endvidere er det helt essentielt, at lovgivningen ikke stiller de samme krav til mærkning af såkaldte ikke-færdigpakkede fødevarer - såsom måltider og fødevarer tilberedt ved disk – som til færdigpakkede fødevarer. Det vil ikke være muligt at lave troværdige næringsdeklarationer for måltider og andre produkter, som ikke er standardiseret. Derfor skal ikke-færdigpakkede fødevarer undtages fra forordningen.
Dansk Erhverv arbejder i den forbindelse især for følgende:
- Virksomhederne skal have mulighed for at vælge, hvor placeringen af næringsinformationer skal være på pakningen
- Ansvarsfordelingen skal tydeliggøres og ansvar skal naturligt så langt tilbage i produktionsleddet som muligt, f.eks. således at detailledet ikke skal være ansvarlig for manglende overensstemmelse mellem indholdet i produktet og mærkningen.
- Der skal ikke stilles de samme krav til mærkning af såkaldte ikke-færdigpakkede fødevarer (måltider og fødevarer tilberedt ved disk) som til færdigpakkede fødevarer.
- Ikke yderligere krav om obligatorisk mærkning af oprindelsesland.
- Fælles frivilligt positivt ernæringsmærke i EU.
Læs mere om mærkning af fødevarer på Fødevarestyrelsens hjemmeside her.