Publikation om fødevaretilsætningsstoffer
Juridiske nyheder31-08-2010
Fødevarestyrelsen har udgivet en pjece om fødevaretilsætningsstoffer; hvordan de defineres, hvor de må tilsættes og hvordan fødevarerne skal være mærket med anvendelsen.
Sidebillede
Pjecen"Om tilsætninger mv. til fødevarer" henvender sig især til mindre fødevarevirksomheder, der anvender fødevaretilsætningsstoffer – pjecen behandler ikke aromaer.
I pjecen får man information om reglerne for teknologiske fødevaretilsætningsstoffer og andre tilsætninger som tekniske hjælpestoffer, enzymer og mikrobielle kulturer.
Tilbage til nyhedssøgning