Den 2. august træder de nye mærkningskrav for AI-genereret indhold i kraft, og mange virksomheder er stadig i tvivl om, hvordan reglerne skal omsættes til p...

En ny undersøgelse fra Dansk Erhverv viser, at den fysiske dagligvarebutik fortsat står stærkt hos danskerne. Selvom kunstig intelligens, data og automatise...

EU-Kommissionen fremlagde i starten af maj en forenklingspakke til EU’s afskovningsforordning, EUDR. Pakken skal gøre reglerne lettere at anvende for virkso...

Under en skyfri himmel dannede Hjørring rammen om DM i Skills 2026, hvor Danmarks dygtigste elever og lærlinge dystede om titlen som landets bedste inden fo...

Der er i øjeblikket stor lovgivningsaktivitet på området for fødevarekontaktmaterialer (FKM). Det gælder både for plast, keramik og andre materialer samt fo...

DTU Fødevareinstituttet har opdateret de vejledende maksimumsniveauer for vitaminer og mineraler i kosttilskud på baggrund af nye data. De nye værdier kan f...

Fra april til juni gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne med fokus på, om fødevarevirksomheder anvender tilsætningsstoffer korrekt i produktionen.

Fra april til juli gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne med fokus på korrekt mærkning af fiskevarer og akvakulturprodukter, der sælges til forbr...

EU-Kommissionen genåbner ikke EUDR, men varsler målrettede justeringer inden udgangen af april. Ændringerne kan omfatte en udvidet produktliste, opdateringe...