Efter lang tids pres fra bl.a. BKD og Dansk Erhverv fremlægger Fødevareministeren nu forslag til, hvordan den nuværende sanktionspraksis ved fund af visse f...

Fra 1. juli 2026 skærpes EU’s regler for Listeria i spiseklare fødevarer. Kravet om fravær af bakterien udvides til hele produktets holdbarhedsperiode, medm...

EU reviderede i oktober 2023 grænseværdierne for, hvor meget nitrit der må tilsættes kødprodukter. Som følge af opdaterede EU-regler ændres de danske regler...

Fødevareminister Jacob Jensen har besluttet at give gebyrbesparelser på ca. 50 mio. årligt på området for fødevarer, landbrug og fiskeri. Besparelserne komm...

Der er i øjeblikket stor lovgivningsaktivitet på området for fødevarekontaktmaterialer (FKM). Det gælder både for plast, keramik og andre materialer samt fo...

Fra september til december 2025 gennemfører Fødevarestyrelsen en landsdækkende kontrolkampagne af mærkning ved onlinesalg af færdigpakkede fødevarer. Målet ...

EU-Kommissionen har netop offentliggjort deres årsrapport 2024 for Varslings- og Samarbejdsnetværket (ACN), som viser, at indberetninger om fødevaresvindel ...

Fødevarestyrelsen har udsendt forslag til en opdateret bekendtgørelse, der vil fastsætte nye lavere grænseværdier for bly og kadmium i keramik, emaljerede g...

Kommissionen har nu offentliggjort den længe ventede risikoklassificering af lande, der har stor betydning for, hvor omfattende due diligencekrav virksomhed...

EU-Kommissionen udkom i sidste måned med en ny vejledning til forordningen mod global skovrydning og skovforringelse (EUDR), som finder anvendelse ved årssk...