Gemt

Fødevarestyrelsens kontrolkampagner i 2020

Få overblik over alle Fødevarestyrelsens planlagte kontrolkampagner og prioriterede indsatser i 2020.

Nyhed

Dansk Erhverv | Fødevarer - 5. december 2019

Fødevarestyrelsen har indtil videre planlagt følgende kontrolkampagner i 2020. Kampagneplanen er foreløbig, så der kan ske enkelte ændringer i oversigten nedenfor.

Kampagne	Målgruppe	Prøver	Periode
KEMI - fødevarekvalitet, fødevaresikkerhed og vildledning
Økologirapporten - et aktivt redskab	Virksomheder, der tilvirker både konventionelle og økologiske fødevarer		Mar.-sep.
FKM – krydskontrol af fødevarekontaktmaterialer i engros	Detail med fødevareproduktion og FKM-engrosvirksomheder		Aug.-dec.
Anprisninger på læskedrikke, elektrolytdrikke, geler, barer og måltidserstatninger	Markedsføringsansvarlige virksomheder dvs. importører og producenter, fx markedsføring af fødevarer som måltidserstatninger samt anpriste læskedrikke, elektrolytdrikke, geler og barer		Aug.-dec.
Berigede fødevarer	Virksomheder, der er ansvarlige for første markedsføring af fødevarer tilsat vitaminer og mineraler samt visse andre stoffer		Aug.-dec.
Mærkning og anvendelse af desinfektionsmidler og pattedypningsmidler i fødevarevirksomheder og mælkeleverende besætninger	Smådetailbutikker, fx is-og smørrebrødsbutikker, slagterier (og mælkeleverende besætninger)	X	Apr.-aug.
Egenkontrol med fokus på pesticidrester	Aller brancher, der importerer ikke-animalske fødevarer fra tredjelande, herunder virksomheder med og uden produktion samt engros og detail	X	Sep.-nov.
Allergenmærkning	Detail – serveringsvirksomheder og detailsalg, engros og importører		Feb.-aug.
Mikrobiologi – fødevaresikkerhed
Hygiejnisk kvalitet af hakket kød	Virksomheder der fremstiller hakket kød - engros og detail		Aug.-nov.
Rengøring før opstart af produktion i engros	Produktionsvirksomheder i engrosleddet		Aug.-nov.
Færre syge af fødevarebårne virus	Detail, detail med engros og muligvis engros		Feb.-jul.
Registrering af fødevarevirksomheder	Alle relevante		Feb.-jul.
Hygiejnisk håndtering af foderrestprodukter fra fødevarer	Engros og detail: bl.a. produktionsvirksomheder, mindre bagerier, dagligvarebutikker og serveringsbranchen		Ikke fastsat
Svindel
OPSON IX	International aktion rettet mod salg og produktion af forfalskede og underlødige fødevarer, som er koordineret af Interpol og Europol	X	Jan.-apr.
International handel
Privates indførsel af animalske produkter fra tredjelande	Fælles kontrol med toldstyrelsen		Apr.-okt.
Fødevarekontaktmaterialer
Fluorerede stoffer	Fluorerede stoffer i pap og papir, fødevarekontaktmaterialer. Småkagepapir og poser til mikrobølgepopcorn er specifikt nævnt.	X	Ikke fastlagt
Melamin-bambus-komposit	Migration, anprisning	X	Ikke fastlagt
Mineralske olier	EU-kampagne med analyse af mineralske olier i fødevarekontaktmaterialer	X	Ikke fastlagt
PAA i papir	Måling af PAA (Polyacrylicacid) i fødevarekontaktmaterialer	X	Ikke fastlagt

Prioriteret indsats
Fødevarestyrelsen indfører fra 2020 et nyt kontrolbegreb, som kaldes prioriteret indsats. Den nye indsats er en del af Fødevarestyrelsens nye kontrolkoncept, som blev aftalt med Fødevareforlig 4.

Formålet med prioriteret indsats er at øge kontrolobjekternes forståelse for fødevarelovgivningen ved målrettede kontroller i kontrolobjekter med et særligt behov eller i grupper af kontrolobjekter med relevante behov eller risici.

Prioriteret indsats er kendetegnet ved et fast formål – dvs. særlige emner, der skal undersøges nærmere. Formålet er at gøre det nye kontrolkoncept mere agilt og omstillingsparat, da planlægnings- og udføringsfasen er kortere. Fødevarestyrelsen planlægger prioriteret indsats halvårligt, så indsatsen er fleksibel i forhold til nye behov.

Dermed kan fødevarekontrollen reagere hurtigere på udviklinger i erhvervet, aktuelle problemområder og særlige fokusbehov.

Nedenfor ses de prioriterede indsatser, som indtil videre er planlagt til 1. halvår 2020.

Baggrund for emne	Prioriteret indsats
Prioriterede indsatser	Tilsætningsstoffer Listeria og holdbarhed Sporbarhed Udløbne varer i supermarkeder
Fast emne	Markeder og festivaler
Fritvalgspulje	Lokalt opståede behov
Analysemodel	Risikoudpegede virksomheder

Offentliggjorte kontrolresultater for 2018
Fødevarestyrelsen har offentliggjort kontrolresultaterne for deres kampagner i 2018. Se mere på Fødevarestyrelsens hjemmeside her (fold ud for at se rapporter): Afsmitning fra fødevarekontaktmaterialer - kontrolresultater.

Kampagnerne for 2020 er endnu ikke offentliggjort på Fødevarestyrelsens hjemmeside, men de vil løbende blive offentliggjort og opdateret. Du finder kampagnerne her: Kontrolkampagner.

Fødevarer

Saoirse McKeever Andersen

Fagchef for fødevarer

2276 5702 3374 6035 sme@danskerhverv.dk

{{title}}

{{name}}

{{title}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{newsletter.name}}

{{title}}

{{Headline}}

{{fetchFailed}}

{{title}}

Generer URL til avanceret søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Søgetekst

Fra & Til

Filtrer

{{filterGrp.label}}

{{title}}

{{filter.label}}

{{data.labels.headline}}

{{data.labels.headline}}

Generer URL til søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Filter

Segmenter

{{CategoryTitle(segmentGroup[0])}}

{{SelectedSpeaker.name}}

{{SelectedPerson.name}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{data.labels.title}}

{{data.affiliation.title}}

{{ProfileSection.title}}

{{CompanyUnionTitle}}

{{memberType.receiptTitle}}

{{headline}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.successTitle}}

{{item.headLine}}

{{data.headline}}

{{data.card.title}}

{{data.card.name}}

{{title}}

{{data.title}}

{{data.title}}

{{data.successHeadline}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{item.text}}

{{item.text}}

{{submitErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{textLabels.newsletterCheckboxesErrorLabel}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.partialErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{data.title}}

{{title}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{data.title}}

{{data.headline}}

{{errorTitle}}

{{noResultsTitle}}

{{title}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.labels.noEvents}}