Gemt

Kontrolkampagne om styring af listeria på vej

Fra maj til oktober foretager Fødevarestyrelsen kontrol hos kødpålægsvirksomheder, fiskevirksomheder og institutionskøkkener med fokus på listeria.

Nyhed

Formålet med kontrolkampagnen er, at kontrollere virksomhedernes egenkontrol for listeria med særligt fokus på risikoanalysen, prøveplan for listeria, indplacering af fødevarer i forhold til mikrobiologiforordningen og dokumentation. Desuden vil virksomhedernes hygiejneprocedurer og implementeringen heraf blive kontrolleret.

Målgruppen for kontrolkampagnen er kødpålægsvirksomheder (engros), fiskevirksomheder (engros) og institutionskøkkener (engros og detail).

På Fødevarestyrelsens hjemmeside kan du læse mere om kontrolkampagnen og om listeria.

Fødevarer

Saoirse McKeever Andersen

Fagchef for fødevarer

2276 5702 3374 6035 sme@danskerhverv.dk

{{title}}

{{name}}

{{title}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{newsletter.name}}

{{title}}

{{Headline}}

{{fetchFailed}}

{{title}}

Generer URL til avanceret søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Søgetekst

Fra & Til

Filtrer

{{filterGrp.label}}

{{title}}

{{filter.label}}

{{data.labels.headline}}

{{data.labels.headline}}

Generer URL til søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Filter

Segmenter

{{CategoryTitle(segmentGroup[0])}}

{{SelectedSpeaker.name}}

{{SelectedPerson.name}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{data.labels.title}}

{{data.affiliation.title}}

{{ProfileSection.title}}

{{CompanyUnionTitle}}

{{memberType.receiptTitle}}

{{headline}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.successTitle}}

{{item.headLine}}

{{data.headline}}

{{data.card.title}}

{{data.card.name}}

{{title}}

{{data.title}}

{{data.title}}

{{data.successHeadline}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{item.text}}

{{item.text}}

{{submitErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{textLabels.newsletterCheckboxesErrorLabel}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.partialErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{data.title}}

{{title}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{data.title}}

{{data.headline}}

{{errorTitle}}

{{noResultsTitle}}

{{title}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.labels.noEvents}}