Efter lang tids pres fra bl.a. BKD og Dansk Erhverv fremlægger Fødevareministeren nu forslag til, hvordan den nuværende sanktionspraksis ved fund af visse fejl i allergenmærkning, som udgangspunkt ikke længere skal udløse store bøder. 

Flere sager om store bøder for mindre fejl i allergenmærkning har de seneste år vakt opsigt i medierne og skabt frustration blandt små fødevarevirksomheder. Nu reagerer Fødevareministeren med en ændring af sanktionspraksis, der skal sikre en mere rimelig og proportional behandling af mindre fejl.

Ny praksis skal give advarsel ved første mindre fejl
I dag gives der som udgangspunkt en bøde på 40.000 kr. ved manglende eller utilstrækkelig fremhævelse af en eller flere, men ikke alle allergene ingredienser i en fødevares ingrediensliste. For eksempel hvis æg står med store bogstaver i ingredienslisten, mens mælk ikke gør. 

Fødevarestyrelsen har hidtil i sådanne sager betragtet forseelsen som markedsføring af farlige fødevarer, hvilket har udløst urimelig store bøder hos bagere, slagtere og andre små fødevarevirksomheder. 

Med forslaget lægges der nu op til, at Fødevarestyrelsen som udgangspunkt skal betragte en sådan forseelse som en mærkningsfejl, hvilket betyder, at virksomheden får en indskærpelse ved førstegangsovertrædelser, og hvis det sker igen, en bøde på 10.000 kr. - afhængig af virksomhedens størrelse.

I dag betragtes det allerede som en mærkningsfejl, hvis alle allergener er angivet i ingredienslisten på en fødevare, uden at nogen af dem er fremhævet. Fejlen medfører også en indskærpelse ved førstegangstilfælde og en bøde på 10.000 kr. ved gentagelse.

En fødevare som helt mangler oplysning om et allergen, fx hvis indholdet af mælk slet ikke nævnes, vil stadig betragtes som en farlig fødevare og medføre en bøde på 40.000 kr. 

*Bødestørrelser afhænger af bl.a. virksomhedens størrelse mv. Sanktionerne gives i sidste ende ud fra kontrollørens konkrete vurdering af de samlede omstændigheder.

Praksisændring fremlægges for aftalekredsen
Forslaget om ændring af sanktionspraksis vil blive præsenteret for partierne bag Fødevare- og Veterinæraftalen 2024-2027. Det er en analyse fra Fødevarestyrelsen, der har dannet grundlag for forslaget, som skal sikre en mere retfærdig og proportionel håndtering af mindre fejl i allergenmærkning.

Læs Fødevarestyrelsens pressemeddelelse om lavere bøder her.