Rettelse til Fødevarestyrelsens vejledning om næringsdeklaration

Fødevarestyrelsen er blevet opmærksom på, at der er nogle fejl i bilag 2 og 3 i deres vejledning om næringsdeklaration. Dansk Erhverv er derfor blevet bedt om at bringe informationen videre til vores medlemmer.

Fødevarestyrelsen er blevet opmærksom på, at der er nogle fejl i bilag 2 og 3 i deres vejledning om næringsdeklaration. I bilagene gives der eksempler på forskellige næringsdeklarationer og enkelte af disse er der fejl i beregningen af energi af visse næringsstoffer (fx polyoler).

Fejlene vil blive rettet ved næste opdatering af vejledningen, som tidligst vil blive påbegyndt næste år.

Derudover informerer Fødevarestyrelsen om, at den i vejledningens bilag 6 angivne omregningsfaktor for deklaration af vitamin A vil blive ændret i overensstemmelse med den seneste ændring af kosttilskudsvejledningen, hvor følgende er angivet:

Vitamin A: 1 retinolækvivalent (RE) = 1 µg retinol eller 6 µg β-caroten.

Dette betragtes derfor som den gældende retningslinje også ved næringsdeklaration af almindelige fødevarer og ikke kun kosttilskud.

Se Fødevarestyrelsens Vejledning om næringsdeklaration.