Flere nye regler og ændringer for materialer i kontakt med fødevarer: Få overblikket her

Der er i øjeblikket stor lovgivningsaktivitet på området for fødevarekontaktmaterialer (FKM). Det gælder både for plast, keramik og andre materialer samt for stoffer som bisphenol A og PFAS. Her får du overblik over de vigtigste ændringer og kommende krav, der kan være relevante for din virksomhed.

Nyt for plast og genanvendt plast
Den nye EU-forordning 2025/351, der trådte i kraft 16. marts 2025, ændrer tre centrale forordninger:

• Plastforordningen 10/2011
• Forordning om genanvendt plast 2022/1616
• Forordning om god fremstillingspraksis 2023/2006

Ændringer omfatter bl.a.:

• Nye krav til information og mærkning af plastmaterialer bestemt til gentagen anvendelse
• Udvidede krav til overensstemmelseserklæringer, herunder oplysninger relateret til genanvendt plast og om "non-intentionally added substances"
• Baggrundsdokumentation med krav til renhedsgrader og sammensætning

Læs mere i Dansk Erhvervs tidligere nyhed: Nye ændringer: Sådan er reglerne for plastmaterialer og genanvendte plastmaterialer, der kommer i kontakt med fødevarer

Se alle ændringerne i Kommissionens ændringsforordning 2025/351 om ændring af plastforordningen, forordning om genanvendt plast og forordning om god fremstillingspraksis for FKM på EUR-Lex.

Forbud mod bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer
EU har vedtaget en forordning, der forbyder anvendelsen af bisphenol A (BPA) i FKM. Forbuddet trådte i kraft den 20. januar 2025, og der gælder overgangsperioder på op til 3 år for visse anvendelser.

Forbuddet gælder materialer som:

• Plast og silikoner
• Lak og belægninger
• Lim, gummi og trykfarver
• Ionbytterharpikser

Læs mere i Dansk Erhvervs tidligere nyhed EU forbyder bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer

Se forbuddet i forordning 2024/3190 om anvendelse af bisphenol A og andre bisphenoler og bisphenolderivater med harmoniseret klassificering for specifikke farlige egenskaber i visse materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer på EUR-Lex.

Mulig ændring af overgangsperiode for fødevarekontaktmaterialer af plast fremstillet med træfibre eller salicylsyre
Der foreligger et forslag fra EU-Kommissionen, om ændring af overgangsperioden for fødevarekontaktmaterialer af plast, der er fremstillet med træfibre eller salicylsyre.

Træfibre og salicylsyre blev med ændringsforordning 2023/1442, slettet af positivlisten til plastforordningen (10/2011). Der foreligger nu et forslag fra EU-Kommissionen, der vil forlænge overgangsperioden for fødevarekontaktmaterialer af plast fremstillet med de to stoffer indtil 1. februar 2026, under forudsætning af, at der allerede er indsendt en ansøgning om at godkende brugen af træfibre eller salicylsyre, og at denne ansøgning er vurderet gyldig inden 1. februar 2026.

Læs mere i Høring over ændring af forordning 2023/1442 om overgangsbestemmelser for fødevarekontaktmaterialer af plast fremstillet med træfibre eller salicylsyre på høringsportalen.

Flere ændringer i bekendtgørelse om fødevarekontaktmaterialer, bl.a. vedr. bly og cadmium
I den nye bekendtgørelse om FKM foreslås nye, lavere grænseværdier for bly og cadmium i keramik, glas og emaljerede genstande. De nye grænseværdier er baseret på en risikovurdering fra DTU Fødevareinstituttet og forventes at træde i kraft allerede d. 1. januar 2026.

Bekendtgørelsen ændrer også reglerne for biocider i FKM idet § 9 og tilhørende bilag 1 om biocider slettes. Det betyder at biocider i FKM fremover skal overholde EU’s biocidforordning.

Der er også ændringer i forhold til markedsføring, anvendelse og tilbagetrækning af FKM.

Læs mere i Dansk Erhvervs tidligere nyhed: Nye, lave grænseværdier på vej for bly og kadmium i bl.a. keramik og glas.

Se udkast til den nye bekendtgørelse på høringsportalen: Høring om udkast til bekendtgørelse om fødevarekontaktmaterialer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter.

Forbud mod PFAS i fødevareemballager
Fra den 12. august 2026 træder et nyt EU-forbud i kraft under EU’s nye emballageforordning, som forbyder indhold af PFAS i fødevareemballager.

Forbuddet gælder for fødevareemballage, der sælges i kontakt med mad. Det betyder bl.a., at tomme muffinforme, der kun sælges til forbrugeren, ikke er omfattet. Men hvis den samme muffinform anvendes i en restaurant, som en emballage med mad i, der sælges til forbrugeren – så er den omfattet.

Der er fortsat uklarhed om, hvordan begrebet "bringe i omsætning" skal fortolkes i praksis, herunder hvilke produkter, der efter skæringsdatoen må sælges uden dokumentation. Samtidig mangler der endnu validerede analysemetoder til at dokumentere overholdelse af PFAS-grænseværdierne. Hvis du vil følge med i implementeringen af PFAS-forbuddet kan du melde dig ind i Dansk Erhvervs referencegruppe for fødevarekontaktmaterialer. Se information om referencegruppen herunder.

Læs mere om Artikel 5, stk. 5 og Artikel 6 i forordning 2025/40 om emballage og emballageaffald på EUR-Lex.

Modtag nyheder om fødevarekontaktmaterialer
Vil du gerne holde dig opdateret om, hvornår der kommer nyt om regler for fødevarekontaktmaterialer, så tilmeld dig Dansk Erhvervs referencegruppe for fødevarekontaktmaterialer ved at skrive til Krestine Greve på mail krgr@danskerhverv.dk.

Referencegruppen for fødevarekontaktmaterialer er for Dansk Erhvervs full-service og arbejdsgiver-medlemmer, og det er gratis at være med. Når man er tilmeldt referencegruppen, modtager man ca. 10 nyhedsmails om året.