EU-Kommissionen fremlagde i starten af maj en forenklingspakke til EU’s afskovningsforordning, EUDR. Pakken skal gøre reglerne lettere at anvende for virkso...

Under en skyfri himmel dannede Hjørring rammen om DM i Skills 2026, hvor Danmarks dygtigste elever og lærlinge dystede om titlen som landets bedste inden fo...

Der er i øjeblikket stor lovgivningsaktivitet på området for fødevarekontaktmaterialer (FKM). Det gælder både for plast, keramik og andre materialer samt fo...

DTU Fødevareinstituttet har opdateret de vejledende maksimumsniveauer for vitaminer og mineraler i kosttilskud på baggrund af nye data. De nye værdier kan f...

Fra april til juni gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne med fokus på, om fødevarevirksomheder anvender tilsætningsstoffer korrekt i produktionen.

Fra april til juli gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne med fokus på korrekt mærkning af fiskevarer og akvakulturprodukter, der sælges til forbr...

EU-Kommissionen genåbner ikke EUDR, men varsler målrettede justeringer inden udgangen af april. Ændringerne kan omfatte en udvidet produktliste, opdateringe...

EFSA (Den Europæiske Fødevareautoritet) og ECDC (European Centre for Disease Prevention and Control) har offentliggjort deres årlige EU One Health-rapport o...

Der er den seneste tid kommet væsentlige nyheder på området for fødevarekontaktmaterialer (FKM), herunder en ny EU-vejledning om forbuddet mod bisphenol A (...