Den nye EU-vejledning præciserer reglerne for forbuddet mod bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer. Vejledningen gennemgår anvendelsesområde, undtagelser, ...

EU’s Ministerråd og Europa-Parlamentet nåede den 4. december til enighed om en revision af forordningen mod global skovrydning og skovforringelse (EUDR). Af...

En ny fortolkning af 1/3-reglen gør det markant lettere for detailhandlen at donere overskudsmad til velgørende organisationer og dermed styrke kampen mod m...

Fødevarestyrelsens Rejsehold har gennemført 22 kontroller af ulovlig fødevarehandel på Facebook og afsløret både formodede hælervarer og ulovligt indførte v...

Branchens frivillige markedsføringskodeks på fødevareområdet hæver nu aldersgrænsen. Kodeks er en frivillig aftale, der bygger oven på de eksisterende regle...

I 2024 blev det i EU besluttet at udfase samtlige godkendte røgaromaer, som anvendes til at give fødevarer en røget smag. Beslutningen blev truffet, efter a...

Fra juli 2025 er temperaturkravene for nedkøling og varmholdelse af varmebehandlede fødevarer ændret. De nye grænser følger beregningerne i værktøjet Sikre ...

EU-Kommissionen har fremlagt et nyt forslag til EUDR-forordningen, der kan give afgørende lempelser og en delvis udskydelse for virksomheder. Dansk Erhverv ...

EU har med et opdateret affaldsrammedirektiv indført bindende mål for reduktion af madspild. Spisesteder, detailhandel og andre fødevareled skal reducere ma...

Efter lang tids pres fra bl.a. BKD og Dansk Erhverv fremlægger Fødevareministeren nu forslag til, hvordan den nuværende sanktionspraksis ved fund af visse f...