Gemt

Kontrolkampagne om mærkning af allergener

18. februar 2020

Fødevarestyrelsen gennemfører fra februar til august 2020 en kontrolkampagne om allergener i fødevarer hos både detail- og engrosvirksomheder, herunder også importører.

Ifølge Fødevarestyrelsen har virksomhederne ikke et tilstrækkeligt kendskab til indholdet af allergene ingredienser i de fødevarer, de sælger og/eller serverer. Det manglende kendskab medfører en øget risiko for, at allergiske forbrugere får fødevarer, de ikke kan tåle.

Fra februar til august 2020 vil Fødevarestyrelsen derfor gennemføre en kontrolkampagne om allergene ingredienser i fødevarer. Kampagnen vil indeholde kontrol af både færdigpakkede og ikke-færdigpakkede fødevarer og vil foregå hos både detail- og engrosvirksomheder, inklusive importører.

Formålet med kontrolkampagnen er at:

udbrede kendskabet til reglerne,
sikre korrekte oplysninger om allergene ingredienser til forbrugeren og dermed sikre fødevaresikkerheden,
sikre god regelefterlevelse, samt
følge op på tidligere allergenkampagner.

Læs mere om kontrolkampagnen på Fødevarestyrelsens hjemmeside

Læs mere om allergener i kapitel 18 i Fødevarestyrelsens mærkningsvejledning

Fødevarer

Saoirse McKeever Andersen

Fagchef for fødevarer

2276 5702 3374 6035 sme@danskerhverv.dk

{{title}}

{{name}}

{{title}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{newsletter.name}}

{{title}}

{{Headline}}

{{fetchFailed}}

{{title}}

Generer URL til avanceret søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Søgetekst

Fra & Til

Filtrer

{{filterGrp.label}}

{{title}}

{{filter.label}}

{{data.labels.headline}}

{{data.labels.headline}}

Generer URL til søgefiltrering her

Resultat:

Anchor

Filter

Segmenter

{{CategoryTitle(segmentGroup[0])}}

{{SelectedSpeaker.name}}

{{SelectedPerson.name}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{labels.error}}

{{labels.noResults}}

{{subCard.title}}

{{title}}

{{data.labels.title}}

{{data.affiliation.title}}

{{ProfileSection.title}}

{{CompanyUnionTitle}}

{{memberType.receiptTitle}}

{{headline}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.successTitle}}

{{item.headLine}}

{{data.headline}}

{{data.card.title}}

{{data.card.name}}

{{title}}

{{data.title}}

{{data.title}}

{{data.successHeadline}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{item.text}}

{{item.text}}

{{submitErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{textLabels.newsletterCheckboxesErrorLabel}}

{{textLabels.title}}

{{textLabels.errorLabel}}

{{textLabels.partialErrorLabel}}

{{textLabels.successLabel}}

{{data.title}}

{{title}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{item.title}}

{{speaker.name}}

{{data.title}}

{{data.headline}}

{{errorTitle}}

{{noResultsTitle}}

{{title}}

{{item.title}}

{{item.title}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.headline}}

{{data.labels.noEvents}}