Nye EU-regler for honning, marmelade og frugtsaft: Her træder de i kraft

EU-Kommissionens direktiver for honning, frugtsaft og marmelade, som alle er en del af de såkaldte ”morgenmadsdirektiver”, er netop blevet opdateret. Opdateringerne omfatter øget oprindelsesmærkning af honning, mærkning vedr. sukkerindholdet i frugtsaft samt nye minimumskrav til indholdet af frugt i marmelade. De opdaterede regler gælder fra juni 2026.

Dele af de såkaldte ”morgenmadsdirektiver” er netop blevet opdateret. Det drejer sig om EU-direktiverne vedr. honning, frugtsaft mv. samt marmelade mv., som indeholder fælles EU-regler for disse fødevarers sammensætning, varebetegnelse, mærkning og præsentation.

Direktivet med ændringerne træder i kraft i midten af juni 2024, hvorefter de nationale myndigheder har 18 måneder til at implementere ændringerne i national lovgivning (senest d. 14. december 2025). Reglerne finder herefter anvendelse fra d. 14. juni 2026. Fødevarer, der er bragt i omsætning eller mærket før anvendelsesdatoen, og som er i overensstemmelse med de gamle regler, kan markedsføres, indtil lagrene er opbrugt.

Opdatering af direktivet om honning
For honning er den vigtigste ændring, at der er vedtaget krav om øget oprindelsesmærkning. Kravet betyder, at det eller de oprindelseslande hvor honningen er høstet, skal angives på mærkningen i faldende rækkefølge efter deres vægtandel sammen med den procentdel, som de forskellige oprindelser udgør i produktet (tolerance på 5 %).

⇒ Reglerne fremgår af ændringsdirektiv (EU) 2024/1438, artikel 1.

Det er efter de nugældende regler også muligt at erstatte honningens oprindelsesland(e) med én af følgende angivelser: ”blanding af honning fra EU”, "blanding af honning fra lande uden for EU” eller ”blanding af honning fra lande i og uden for EU”.

Opdatering af direktivet om frugtsaft mv.
For frugtsaft er den vigtigste ændring, at angivelsen ”frugtsaft indeholder kun naturligt forekommende sukker” kan anføres på mærkningen i samme synsfelt som varebetegnelsen. Formålet er at gøre forbrugerne bekendt med, at det ikke er tilladt at tilsætte sukker til frugtsaft.

Derudover indføres tre nye produktkategorier, som må anvendes under visse betingelser. Det drejer sig om ”frugtsaft med reduceret sukkerindhold”, ”frugtsaft med reduceret sukkerindhold fra koncentrat” og ”koncentreret frugtsaft med reduceret sukkerindhold”.

Senest til sommeren 2027 skal Kommissionen desuden fremlægge en vurdering af muligheder, fordele og ulemper ved at indføre krav om oprindelsesmærkning for frugten i frugtsaft.

⇒ Reglerne fremgår af ændringsdirektiv (EU) 2024/1438, artikel 2.

Opdatering af direktivet om marmelade mv.
For marmelade er den vigtigste ændring, at det generelle minimumsindhold af frugt i marmelade og marmelade ekstra forhøjes. Formålet med ændringen er at reducere indholdet af sukker og øge frugtindholdet med henblik på at fremme sundere produkter, uden at det påvirker holdbarheden. For marmelade hæves minimumsindholdet af frugt fra 350 g til 450 g/1000 g marmelade. For marmelade ekstra hæves minimumsindholdet af frugt fra 450 g til 500 g/1000 g marmelade ekstra.

Senest til sommeren 2027 skal Kommissionen desuden fremlægge en vurdering af muligheder, fordele og ulemper ved at indføre krav om oprindelsesmærkning for frugten i marmelade mv.

⇒ Reglerne fremgår af ændringsdirektiv (EU) 2024/1438, artikel 3.