Fødevarer

Vi arbejder for fødevarebranchen

Fødevarebranchen i Dansk Erhverv består hovedsageligt af dagligvarekæder, engrosvirksomheder, foodservice og hoteller samt virksomheder, der beskæftiger sig med non-food produkter, der kommer i kontakt med fødevarer.

Dansk Erhverv arbejder for følgende mærkesager på fødevareområdet:

Mere målrettet fødevarekontrol

• Fødevarekontrollen skal være målrettet, intelligent og risikobaseret, så kræfterne bruges der, hvor behovet for kontrol er størst.
• Kontrollen af fødevarer skal ske så tæt på kilden som muligt.
• Kædekontrol skal resultere i kortere kontrolbesøg.
• Fødevarestyrelsens vejledningsinitiativer skal fortsætte og udvikles, bl.a. ved at udvide ordningen om forhåndsgodkendelser.
• Fødevarekontrollen skal ikke medføre nye erhvervsøkonomiske omkostninger.

Fornuftig og troværdig mærkning af fødevarer

• Mærkningen af fødevarer skal være tydelig og troværdig, men kravene må ikke blive så detaljerede, at de skaber unødvendige omkostninger for virksomhederne.
• Ansvaret for mærkningen på fødevarer ligger som udgangspunkt hos producenten.
• Virksomhederne skal kunne vælge, hvor næringsinformationer skal placeres på pakningen.
• Vi støtter initiativer, der fremmer udviklingen af økologi og styrker tilliden til økologimærkerne.
• Vi er positive over for mærkningsordninger som Nøglehulsmærket, Fuldkornslogoet og Dyrevelfærdsmærket.

Fair konkurrence i den globale handel med fødevarer

• Handlen med fødevarer er global, og det er afgørende, at lovgivningen baserer sig på fælles europæiske regler af hensyn til varernes fri bevægelighed og virksomhedernes lige konkurrencevilkår. Nationale særregler svækker konkurrencen, gør danske fødevarer dyrere og hæmmer innovation og udvikling i branchen.
• Unødige barrierer for danske virksomheders import og eksport af fødevarer skal bekæmpes, da det er med til at sikre vækst og arbejdspladser samt et varieret udbud af fødevarer.