Fødevarekontakt: Nyt om bispenol A og rustfrit stål

Ændrede EU regler for bisphenol A
EU Kommissionen har i september 2018 publiceret en ny forordning vedr. anvendelsen af bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer. Dette er sket ved forordning 2018/213 om anvendelsen af bisphenol A i lakker og overfladebehandlingsmidler bestemt til kontakt med fødevarer og om ændring af forordning (EU) nr. 10/2011 for så vidt angår anvendelsen af dette stof i plastmaterialer i kontakt med fødevarer.

De nye EU-regler for bisphenol A i fødevarekontaktmaterialer indeholder bl.a. en markant reduktion af migrationsgrænsen for bisphenol A i plast samt et totalforbud mod afsmitning af stoffet fra emballage, der indeholder babymad. Du kan læse mere om ændringerne i Dansk Erhvervs tidligere nyhed om strengere EU regler for bisphenol A. 

Danmark har allerede i en årrække haft et nationalt forbud mod bisphenol A i alle fødevarekontaktmaterialer til børn op til 3 år, fx sutteflasker, tudkopper samt emballage til mad specifikt beregnet til spæd- og småbørn, som fx babymad på glas og i dåser. Fødevarestyrelsen har orienteret Dansk Erhverv om at de som følge af EU harmoniseringen på området, vil ophæve det nationale forbud mod bisphenol A i bekendtgørelsen om fødevarekontaktmaterialer § 7, stk. 3.

Nye retningslinjer for fødevarekontaktmaterialer af rustfrit stål
Rustfrit stål består typisk af jern, krom og nikkel. Fødevarekontaktmaterialer af rustfrit stål er udbredt i danske fødevarevirksomheder, særligt som en del af produktionsudstyr, oplagringstanke og andre overflader, som fx arbejdsborde, der kommer i kontakt med fødevarer.

Fødevarestyrelsen har i samarbejde med Staalcentrum og Dansk Industri udarbejdet retningslinjer for fødevarekontaktmaterialer af stål, som gennemgår reglerne på området, krav til dokumentation, og som giver et overblik over de mest udbredte typer.